|
Глядя на Пизанскую башню, многие российские туристы считают, что в Италии тоже много пьют. Владимир Борисов |
Ингредиенты на 4 порции: 250 гр. кудрявого нежного салата, 2 огурца, 150 гр. свежей клубники, 1 нежирный йогурт, 10-15 листочков мяты, 1 лимон, соль, перец. Помойте осторожно салат, дайте ему стечь и нарвите его руками. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, а клубнику - дольками. Поместите все в глубокую салатницу и осторожно перемешайте. В отдельной чашке приготовьте заправку: очень мелко нарежьте свежие листочки мяты, добавьте йогурт, сок лимона, немного соли и перец по вкусу. Эту заправку добавьте в момент подачи салата к столу.
Сопровождайте вином Pinot Grigio del Collio friuliano. Рекомендуемая температура - 12-14 °C.
Другие салаты:
Апельсиновый салат (Insalata con le arance) Салат осенний (Insalata d’autunno) Салат с тунцом (Insalata di tonno) Салат октября (Insalata d’ottobre) Салат с копченой сельдью (Insalata con aringhe affumicate) Салат Калабрии (Insalata di Calabria) Салат из моркови и грейпфрута (Insalata di carote e pompelmo) Салат со шпинатом и зеленым яблоком (Insalata di spinaci e mela verde) |
Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать. Абу-ль-Фарадж
Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Ешь поэтому в меру. Абу-ль-Фарадж
